铜陵讯 4月25日，宣城市食品药品监督管理局检查组一行4人对铜陵市义安区铜陵中学、和平中心学校、顺安镇勤爱幼儿园食堂及周边食杂店、餐饮店食品安全进行异地执法检查。

检查组重点检查内容包括许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒、食品留样及管理制度落实情况等。此次全省中小学校和幼儿园食品安全异地交叉执法检查采取统一检查标准、统一检查方法，是对义安区学校及校园周边食品安全监管工作的一次大考。检查组肯定了义安区学校食堂及周边食品安全监管工作成效明显。下一步，义安区食药监部门将进一步做好学校食堂及校园周边食品安全动态监管，督促落实好食品安全主体责任及食品安全管理制度。 （焦晟）