濉溪县市场监督管理局聚焦“五大”要求、落实“六破六立”，围绕“我为群众办实事”实践活动，转变工作作风，坚持管服结合，持续推进濉溪县域食品产业高质量发展。

淮北文琪食品有限公司是一家主要生产酱腌菜产品的企业，由南坪镇招商引资落户濉溪，其产品主要出口韩国。 前期，濉溪县市场监督管理局精心挑选系统内食品生产领域专职人员成立帮扶组到企业开展证前指导帮扶，根据企业提供的生产流程及工艺，为企业在生产车间布局、制度体系建设、酱腌菜产品关键控制点等方面进行指导，有效为企业节约时间成本。该企业于2024年1月2日申请食品生产许可核发，濉溪县市场监督管理局立即响应、主动出击，并于收到现场核查通知的第二天派出核查组深入企业开展现场核查。

在企业现场，审查人员详细审查分工布局，保障人流物流分开，避免人对物料、外界环境对物料和物料之间产生交叉污染；检查设施设备是否满足生产需求，化验室仪器是否校验，是否满足产品出厂检验标准；查阅制度体系建设情况，查看目前建立的产品检验制度、生产过程控制管理制度等制度是否符合规范、是否达到风险自控水平；听取企业当前食品安全管控岗位设置及人员架构，确保主体食品安全风险管控各项体系能正常运转。该企业布局合理，设施设备、体系建设较为完善，顺利通过核查验收。同时向企业指出核查过程中发现的不足之处，并逐项讲解如何整改到位，帮助企业在生产初期顺利提高生产质量。

企业表示，这次在濉溪“落户”，感受到了濉溪县市场监管局的办事效率，响应有速度、帮扶有温度。（陈方 记者 赵正溪）