为消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全，无为市牛埠市场监管所突出“三强”，扎实开展2024年春季开学学校食品安全风险隐患排查整治行动。

强部署，促落实。开学前，该所立即召开所务会，明确把春季开学学校（幼儿园）食品安全风险隐患排查整治工作作为当前食品安全工作的中心任务来抓，要求组织开展学校（幼儿园）食堂全覆盖检查，并对关键人员开展食品安全及相关法律法规知识培训，进一步增强食品安全责任意识和防范意识，推动各项食品安全管理制度落实，严防学校食品安全事件发生,切实筑牢学校食品安全防线。做到学校（幼儿园）食品安全早谋划、早安排、早部署。

 强监管，保安全。该所联合地方食安办、安监站，以学校（幼儿园）食品安全管理机构、从业人员教育培训和健康管理、防鼠防虫、设施设备、索证索票、餐饮具消毒、食品留样等为重点环节，在放假前、开学前开展两次食品安全专项检查，严查无证无照经营、过期变质食品、“三无”食品及原料、从业人员无有效健康证、防鼠防虫设备设施不到位、餐饮具消毒不到位、食品加工制作不规范等违法违规行为。

强宣传，增意识。2月27日，该所召开2024年春季开学校园食品安全警示教育培训会，集中学习食品安全及相关法律法规知识，进一步增强食品安全责任意识和防范意识，切实提升了学校（幼儿园）食堂餐饮食品安全管理水平。同时，该所将聚焦重点时段，持续开展食品安全进校园活动，通过开展知识讲座、发放宣传画等形式，广泛宣传校园食品安全，并通过互联网+明厨亮灶系统向师生、家长展示后厨操作加工现场，营造人人关心、人人参与、人人监督的校园食品安全共治氛围，全力守护好校园食品安全。（王云 乐明）