滁州市把校园食品安全作为一项重要的民生工程来抓。为方便广大师生及学生家长参与和监督校园食品安全工作，畅通学校食品安全问题隐患投诉举报渠道，督促学校和相关监管部门落实食品安全责任，及时高效防范化解风险隐患和矛盾纠纷，深化落实安徽省学校食品安全“你呼我应”工作机制要求，滁州市市场监管局结合全市校园食品安全工作实际，积极探索推行学校食堂“一键扫码”线上处置工作机制，助力提升校园食品安全管理规范化水平。

“3秒钟扫码”，高效畅通渠道

通过在校内食堂打餐区、就餐区及校外家长等候区张贴“你呼我应”投诉反馈二维码，系统实现“3秒扫码、一键直达”的便捷投诉功能。师生和家长可通过手机匿名提交投诉，并上传图片、视频等证据，将监督触角延伸至食堂每餐的各个环节，真正打通了监督的“最后一米”。

在扫码环节，学校师生和家长可根据要个人反映的情况和诉求，按照系统引导格式自行描述填写相关信息，通过平台提交后，实现线上投诉或者举报的实时反馈。“3秒钟扫码”，既极大畅通了投诉或举报的渠道，也能规避线下举报的不便利和不隐蔽麻烦，更好保障师生的合法权益。

“30分钟响应”，快速受理处置

投诉信息提交后，系统将自动推送至校园食品安全第一责任人、食堂管理人员及属地市场监管部门等三方终端。30分钟内，学校方和食堂方做出第一响应，第一时间核实情况，了解诉求，做出回应。市场监管部门快速响应，视情安排人员现场核查，实时跟进和指导投诉处理流程，形成“早受理、严处理、快反馈”的问题处置格局。

根据前期受理处置的情况统计来看，师生提交的处置件，类型包括非食品安全方面的问题和食品安全方面的问题。非食品安全方面主要包括饭菜口味、服务态度、饭菜分量等，食品安全问题则包括食材新鲜度、饭食混有异物、就餐环境卫生等。学校方和食堂方本着解决矛盾、化早化小的原则，均同等重视加以解决，力争第一时间做出回应，把矛盾隐患化解在一线，化解在萌芽状态。该系统平台投入运用以来，所受理的事件均做到平均0.5天至1天左右闭环解决，当事人接收回访反馈率100%，满意率95%以上。

“3方协同联动”，深化责任落实

学校食堂运用“一键扫码”系统，可有效解决校园食品投诉纠纷前中后3阶段处置机制，即：前期收集投诉信息、中期跟进情况处置、后期做出结果反馈等处置流程，并高效调动起学校、食堂经营者和监管部门等3方积极响应，主动履职尽责落实相应责任义务，形成问题“投诉—处置—反馈”闭环机制，以及食品安全多方联动共管局面，确保投诉件件有回音、整改事事见成效，确保各方责任落实到位。

学校、食堂经营者和监管部门根据相关职责和事件处置进度，合理分工、共享信息，既明晰了职责，又协调合力，确保各自不缺位，又相互补位。自今年3月份“一键扫码”系统投入运行以来，有关部门强化研判分析沟通处置相关事件3次，联合开展培训宣传活动4场次，完善处置细化流程措施5条，有力提升了“一键扫码”系统的应用效能。（徐以成）