“日食三颗枣，青春永不老。”这句俗语道尽了人们对枣的喜爱。眼下，池州市贵池区牛头山镇长林村的诚涛采摘园的百亩玉铃铛枣子迎来丰收旺季，挂满枝头的枣子鲜嫩诱人，成为秋日里最甜的风景。

走进长林村的诚涛采摘园，连片枣树枝繁叶茂，一串串枣子俏立枝头，像玛瑙般鲜亮夺目，部分玉铃铛枣已经褪去了青色，略显红润，格外诱人。饱满的果实果皮光滑，果肉丰盈，看着就让人垂涎。在枣园深处，随处可见采摘的身影，众多游客边摘边吃，枣的清脆的口感、甘甜的滋味让大家赞不绝口，田园乐趣在此刻尽显。

据了解，“玉铃铛枣”，顾名思义因外形像铃铛而得名。果实呈近圆形，果实成熟后呈赭红色，果面光滑且果点细小，核小肉厚。其具有皮薄肉脆、酸甜适口的特性，果柄短而坚韧，采摘时不易脱落，便于运输保存。

“今年，我们基地在技术员的指导下，不断加大科学管理力度，严格落实浇水、追肥、修剪等各项管理要求。眼下玉铃铛枣喜获丰收，产量预计能达到3万斤，这些枣子不仅产量高，品质也好，深受消费者喜爱。”玉铃铛枣园负责人胡仪来十分高兴的说道。

作为长林村特色水果产业，玉铃铛枣不仅收获了游客的青睐，更让当地看到了产业发展的广阔前景。“我们村玉铃铛枣园种植面积达170亩，全部施行农家肥，今年枣子口感非常好，脆甜，希望大家来采摘。”长林村党总支书记倪向东介绍道。

“我听说这个枣园今天开园，我和我的朋友过来采摘，目前采了两篮子，我尝了一些，枣子清脆清脆的，味道非常好。”牛头山镇宝赛村村民何叶琴边摘边说道。

近年来，牛头山镇充分利用本地土壤气候优势，持续优化农业产业结构，将特色产业作为发展重点强力推进，邀请农技专家定期下沉指导，普及特色果蔬的科学种植与管理技术，成功引导种植户实施规模化、标准化、科学化生产，使特色产业稳步发展成为助农增收致富的可靠“绿色引擎”。（方涛）