9月4日，固镇县市场监管局任桥所立足农村群众需求，在任桥镇桥东村开展了食品安全宣传进村居活动，旨在增强群众对食品安全的关注度与参与意识，构建食品安全社会共治格局。

活动现场，该所执法人员通过搭建食品安全咨询台，与村民面对面交流，全方位解答其群众在食品安全方面的疑问，涵盖食品采购技巧及消费维权途径等内容。针对农村集体聚餐需求，详细阐释食材采购验收、餐具消毒、留样管理等食品安全风险防控要点，助力防范群体性食源性疾病。结合村民居家生活需求，积极普及日常必需食品的储存、加工及烹饪安全知识，将科学饮食理念融入日常生活；同时提醒村民选购食品时仔细核查包装核心信息，杜绝“三无”食品上桌。

执法人员还创新运用“趣味动画 + 知识科普”形式，播放通俗易懂的动画短片，直观解读《食品安全法》等法律法规，深度剖析“三无”食品识别方法、保健食品虚假宣传等内容，便于群众理解掌握。

执法人员积极引导群众参与食品安全社会共治，告知发现食品安全隐患或违规行为可拨打12315热线投诉举报，共同守护农村“舌尖上的安全”。

据统计，活动当日现场解答群众食品安全咨询11条，发放各类宣传资料500余份，有效提升了农村消费者对食品安全的关注度与参与度，为构建农村食品安全社会共治体系夯实了基础，取得了良好地社会成效。（单永才  郭华）